科學(xué)飼養(yǎng)家禽，就是管理好環(huán)境空氣

一、養(yǎng)殖環(huán)境與家禽健康的關(guān)系

　　家禽健康與環(huán)境的關(guān)系實質(zhì)就是其內(nèi)部環(huán)境與外部環(huán)境的關(guān)系，二者之間處于動態(tài)平衡狀態(tài)，即家禽體內(nèi)（內(nèi)部環(huán)境）與外界環(huán)境之間不斷進(jìn)行物質(zhì)和能量的交換，機(jī)體卻保持體內(nèi)平衡狀態(tài)。

　　當(dāng)外界環(huán)境條件變化超過家禽機(jī)體的調(diào)節(jié)能力時，體內(nèi)平衡被打破，從而新陳代謝紊亂，發(fā)生器官功能障礙，即發(fā)生疾病，嚴(yán)重時導(dǎo)致畜禽死亡。因此，家禽疾病主要原因就是外界環(huán)境不適宜引起或外界環(huán)境導(dǎo)致家禽體內(nèi)器官功能失常的結(jié)果。

　　1.環(huán)境是家禽生產(chǎn)的必要條件

　　高密度飼養(yǎng)是家禽集約化養(yǎng)殖的產(chǎn)物，環(huán)境控制的好與壞直接決定集約化養(yǎng)殖的成敗。在環(huán)境控制方面著重是空氣質(zhì)量控制、溫濕度控制、飼養(yǎng)密度控制、飲水控制、光照控制等，尤其是空氣質(zhì)量控制的好壞，直接決定家禽呼吸道病發(fā)病的高低，再有飼養(yǎng)密度控制的好壞，直接決定禽群的整齊度和發(fā)病率的高低。因此，為保障家禽健康、獲取高額收益，就必須為家禽提供適宜的生存和生產(chǎn)環(huán)境。

　　2.環(huán)境是控制禽病的關(guān)鍵

　　家禽發(fā)病是養(yǎng)殖環(huán)境中病毒、細(xì)菌、寄生蟲等突破家禽防御系統(tǒng)，侵入家禽體內(nèi)，導(dǎo)致家禽正常新陳代謝、生理功能、外觀表現(xiàn)等發(fā)生改變。

　　環(huán)境污染時，當(dāng)家禽機(jī)體受到環(huán)境溫度變化、應(yīng)激等因素導(dǎo)致抗病力下降情況下，病毒、細(xì)菌、寄生蟲等病原突破家禽防御系統(tǒng)，侵入機(jī)體，導(dǎo)致發(fā)病。

　　當(dāng)疾病發(fā)生時，生產(chǎn)性能下降、藥費增加、病死家禽是最直接的經(jīng)濟(jì)損失。所以說，加大養(yǎng)殖環(huán)境控制是控制家禽疫病的關(guān)鍵。一旦養(yǎng)殖環(huán)境控制失敗即環(huán)境污染達(dá)到一定程度，疫苗防疫和藥物保健是無法保證家禽健康的?。?！

　　3.環(huán)境是家禽取得高生產(chǎn)性能的重要保證

　　家禽在生長發(fā)育過程中不斷地從外界攝取營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)一部分用于維持體內(nèi)平衡，剩余部分才用于生產(chǎn)如增重、產(chǎn)蛋等，這是因為生存需要是主要的，而生產(chǎn)是次要的。

　　由于家禽采食量是相對穩(wěn)定的，所以生長、健康及生產(chǎn)力水平主要受外界環(huán)境因素的制約。適宜的環(huán)境，畜禽機(jī)體可將攝入的營養(yǎng)物質(zhì)最大限度地用于生產(chǎn)，生產(chǎn)水平最高；隨著環(huán)境惡劣，按其程度不同畜禽表現(xiàn)為：

　　①生產(chǎn)水平不下降，但飼料報酬降低，經(jīng)濟(jì)效益下降；

　　②生產(chǎn)水平下降，飼料報酬低，經(jīng)濟(jì)效益低；

　　③引起疾病，嚴(yán)重時可導(dǎo)致死亡，這種情況不但沒有經(jīng)濟(jì)效益，還可能造成極大的虧損。

　　現(xiàn)代養(yǎng)禽生產(chǎn)中，由于養(yǎng)禽規(guī)模大，集約化程度高，對環(huán)境要求更高，環(huán)境因素影響經(jīng)濟(jì)效益占有相當(dāng)大的比重。所以應(yīng)重視養(yǎng)禽場和禽舍環(huán)境控制與改善，提高養(yǎng)禽經(jīng)濟(jì)效益。

　　二、環(huán)境惡化對家禽造成的危害

　　1、呼吸道病頻發(fā)，藥費成本高，死淘率高；

　　2、腸道病常發(fā)，飼料利用率低（料蛋比、料肉比高）；

　　三、環(huán)境清潔保健的意義

　　降低養(yǎng)禽場及禽舍環(huán)境中各種病原微生物的濃度和數(shù)量，降低家禽發(fā)病率，保證家禽健康和穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。

　　 四、森隆五環(huán)養(yǎng)防新理念所倡導(dǎo)的環(huán)境清潔保健措施

　　1、建立健全生物安全體系

　　獸醫(yī)生物安全是目前最經(jīng)濟(jì)、最有效的傳染病控制方法， 同時也是所有傳染病預(yù)防的前提。在空間上重視整個生產(chǎn)系統(tǒng)中各部分的聯(lián)系，在時間上將最佳的飼養(yǎng)管理條件和傳染病綜合防制措施貫徹于養(yǎng)殖生產(chǎn)的全過程，強(qiáng)調(diào)不同生產(chǎn)環(huán)節(jié)之間的聯(lián)系及其對動物健康的影響。其總體目標(biāo)是保持動物處于最佳生產(chǎn)狀態(tài)，最大限度地減少傳染病的發(fā)生及其造成的損失，以獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益。

　　規(guī)模化養(yǎng)禽場生物安全體系建設(shè)包括：禽舍和家禽養(yǎng)殖場的隔離、人員和物品流動的控制和疫病控制三部分。

　　禽舍和家禽養(yǎng)殖場的隔離將涵蓋場址選擇、功能區(qū)域劃分、禽舍設(shè)計與建造及外圍環(huán)境控制等內(nèi)容，目的在于將家禽與外界環(huán)境分開，并為之創(chuàng)造適宜生活與生產(chǎn)的環(huán)境小氣候；

　　人員和物品流動的控制重點是凈道與污道分開，進(jìn)入廠區(qū)人員控制與消毒，避免交叉污染或相互污染是目標(biāo)。

　　疫病控制主要圍繞禽群、環(huán)境衛(wèi)生、病源及管理制度落實、免疫監(jiān)測、日常保健等環(huán)節(jié)的控制與落實，把疫病控制在最低限度是目標(biāo)。

　　2、嚴(yán)格的隔離消毒措施

　　隔離消毒就是為家禽創(chuàng)造一個與病原不接觸的環(huán)境，家禽就不會感染疾病。方法：以消毒和生物安全體系等，為每棟禽舍建立 “大防護(hù)網(wǎng)”（例如SPF雞舍），降低養(yǎng)禽場范圍內(nèi)病毒、細(xì)菌等病原微生物的數(shù)量和濃度，減少或避免病菌侵入家禽體內(nèi)，降低疾病發(fā)生。如圖1。同時為每一個雞建立“小防護(hù)網(wǎng)”，使病原與雞群“相對”隔離，從而抵抗疾病疾病。

　　而作為消毒，唯一的目的就是降低規(guī)?；B(yǎng)禽場及禽舍內(nèi)病毒、細(xì)菌、寄生蟲等病原微生物的數(shù)量和濃度，減少或避免病菌侵入家禽體內(nèi)，從而保障家禽健康。當(dāng)環(huán)境污染達(dá)到一定程度時，疫苗免疫和藥物保健是無能為力的，所以說，隔離消毒是健康養(yǎng)殖的第一道防線。

　　那么如何選擇優(yōu)質(zhì)消毒藥呢？其實，優(yōu)質(zhì)消毒藥要具有如下標(biāo)準(zhǔn)：

　　其一，充分殺滅病原，對病毒、細(xì)菌、原蟲、真菌等病原均敏感；、

　　其二，無耐藥性；

　　其三，不怕有機(jī)物的干擾，如糞便等；

　　其四，不受硬水的影響；

　　其五，對家禽、設(shè)備等無腐蝕性。

　　環(huán)得凈就具備上述要求，正是我們的選擇，不但具有上述五點優(yōu)勢，同時還具有見效快、滲透性極強(qiáng)。環(huán)得凈是我們規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)禽場環(huán)境更清潔家禽更健康的堅強(qiáng)衛(wèi)士！使用環(huán)得凈可以完全達(dá)到真正的消毒目的！

　　3、科學(xué)精細(xì)的飼養(yǎng)管理

　　規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)禽場的飼養(yǎng)管理，是遵照科學(xué)的，是精細(xì)化的，最關(guān)鍵的是精心的管理，應(yīng)當(dāng)像照顧嬰兒一樣養(yǎng)護(hù)和管理，給家禽創(chuàng)造一個適宜的生活與生產(chǎn)環(huán)境。若不精心管理，家禽得不到舒適的照顧，想讓其發(fā)揮高生產(chǎn)性能是不可能的。

　　飼料管理內(nèi)容是多方面的，但根據(jù)全國各大養(yǎng)殖場管理發(fā)現(xiàn)，飼養(yǎng)密度、溫濕度、空氣、飲水、光照等是最基礎(chǔ)的管理，也是最易出現(xiàn)問題的，需要根據(jù)品種特性、科學(xué)技術(shù)、禽場實際等制定管理方案，為家禽提供適宜生活與生產(chǎn)的環(huán)境小氣候。

　　這也可以說是規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)禽場的軟件問題，硬件設(shè)施與建設(shè)可以花錢買來，而最關(guān)鍵的是各項管理措施的切實貫徹與落實，并以優(yōu)異的生產(chǎn)成績表達(dá)出來。這才真正做到了科學(xué)養(yǎng)殖、健康養(yǎng)殖，最終實現(xiàn)高效養(yǎng)殖的目的。

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